近年來(lái)，許多人為了消除廚煙，保持環(huán)境清潔，紛紛選購(gòu)排煙器具。排風(fēng)扇和油煙凈化器都有排煙的功能，究竟選擇哪一種作為廚房排污器具更為適宜呢?肯定地說(shuō)，是油煙凈化器。其原因有三：

　　1．從結(jié)構(gòu)上看，排風(fēng)扇僅有風(fēng)葉、電機(jī)、主體框、百葉等四個(gè)主要部分，從其結(jié)構(gòu)決定，油煙及有害氣體只能沿軸向隨葉輪部分排出，不能進(jìn)行煙、油的分離，久而久之污油會(huì)殘留在主體框及葉輪表面并滴落在窗臺(tái)上，而且家用排風(fēng)扇電機(jī)一般都在40瓦以下，風(fēng)葉為輔流式，風(fēng)壓極小，無(wú)法有效排污。而油煙凈化器則是依通風(fēng)機(jī)原理設(shè)計(jì)，具有良好的空氣動(dòng)力學(xué)性能。它由集煙罩、電機(jī)、風(fēng)葉、蝸殼、油杯、排煙管等部分組成。由于風(fēng)葉為離心式，在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)油煙及有害氣體沿軸向進(jìn)入集煙罩，然后經(jīng)離心風(fēng)葉將油分離出來(lái)流人油杯，煙氣則順排煙管排至室外。以廣杰環(huán)保工程有限公司生產(chǎn)的廣杰環(huán)保超高效型油煙凈化器為例，經(jīng)全國(guó)日用品質(zhì)量檢測(cè)中心測(cè)試，電機(jī)輸入功率為80瓦，風(fēng)壓為125帕，排污效率高達(dá)94％?？梢?jiàn)，使用油煙凈化器可以基本消除氣體，保證廚房空氣清新。

　　2．從安裝位置看，排風(fēng)扇只能安裝在窗尸上，因而，它是在油煙和有害氣體已在廚房擴(kuò)散，污染了環(huán)境后才進(jìn)行排污的。而油煙凈化器是安裝在爐灶上方，可將烹飪時(shí)產(chǎn)生的大量油煙及釋放的有害氣體直接收集起來(lái)而排出室外，大大減少了污染物的污染：

　　3．從北方氣候條件上看，北方冬天室內(nèi)外溫差較大，若使用排風(fēng)扇，常常造成露在窗外的百葉結(jié)冰，使用時(shí)無(wú)法張開(kāi)，而使排風(fēng)扇失去作用。·油煙凈化器大多是接人樓房的煙道，不會(huì)出現(xiàn)上述問(wèn)題，即使是煙管接在窗戶(hù)上，也可將逆上閥安在室內(nèi)，不會(huì)因結(jié)冰張不開(kāi)。