餐飲油煙是PM2.5的直接排放源之一，然而部分餐館排放的油煙，也給周邊居民帶來一定影響，群眾紛紛投訴舉報(bào)環(huán)境問題。網(wǎng)上都常全看到一些餐飲店被整治，某某地區(qū)開展餐飲油煙整治專項(xiàng)活動(dòng)。接下來小編帶您一起起看看，餐飲油煙整治中，主要檢查哪些方面？

餐飲油煙專項(xiàng)治理檢查

1，檢查餐飲企業(yè)必須要安裝油煙凈化設(shè)備。

餐飲油煙定義：根據(jù)按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（GB18483-2001）定義，餐飲油煙是指：食物烹飪、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物、顆粒物等，還有燃料未充分燃燒或者燃燒產(chǎn)生的廢物廢氣。所以國家強(qiáng)制要求餐飲業(yè)單位安裝油煙凈化器，要開店必須安油煙凈化設(shè)備，不安裝油煙凈化設(shè)備是沒法開店?duì)I業(yè)的。

安裝油煙凈化器

2，餐飲企業(yè)經(jīng)營，油煙凈化設(shè)備一定正常運(yùn)行，且達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。

檢測是否排放標(biāo)準(zhǔn)

有部分商家對(duì)環(huán)保意識(shí)不強(qiáng)，安裝了油煙凈化器為節(jié)約成本考慮，也不開機(jī)使用。所以這樣的話等于基本沒有對(duì)餐飲油煙廢氣進(jìn)行處理，直接排放，餐飲油煙污染環(huán)境和附近居民，這也是整治嚴(yán)查的問題。油煙凈化器需要正常啟動(dòng)工作，才達(dá)到凈化油煙目的。

確保油煙凈化設(shè)備正常使用

3，餐飲企業(yè)使用油煙凈化器一段時(shí)間后，都是需要定期清洗維護(hù)的。

定期清洗內(nèi)部電場，保障油煙凈化器達(dá)標(biāo)排放

油煙凈化器是利用高壓靜電吸附的原理制作而成的，有很強(qiáng)的分解吸附功能，由于長時(shí)間工作，里面會(huì)累積很多油污油垢，導(dǎo)致凈化效率降低。油煙凈化器內(nèi)部電場需要定期清洗維護(hù)的。確保是確保油煙凈化器有正常使用清洗和維護(hù)很重要。各商家也不要忽視，時(shí)間長了還有可能隨著油污的累積，有可能誘發(fā)火災(zāi)，有重大安全隱患，這也是餐飲業(yè)油煙整治檢查的重點(diǎn)。

定期維護(hù)油煙凈化器

在此，提醒餐飲經(jīng)營用一定要注意使用油煙凈化設(shè)備時(shí)，確保油煙達(dá)標(biāo)排放，清洗維護(hù)保養(yǎng)也很重要，當(dāng)然，為避免餐飲油煙帶來不必要煩惱，為環(huán)保事業(yè)貢獻(xiàn)點(diǎn)微薄的一份力量，同時(shí)也為餐飲店經(jīng)營更長久多一份保障。