“現(xiàn)在少了油煙味，衛(wèi)生環(huán)境看著舒心，生意也越來(lái)越好啦！”……11月13日，記者在我市北門(mén)轉(zhuǎn)盤(pán)連排的中小餐飲店看到，各店鋪都安裝上了油煙凈化設(shè)施。經(jīng)過(guò)凈化設(shè)備排出的煙，不再是從前的濃黑色，而是接近透明的淡白色。
如今的潛江街道，不見(jiàn)曾經(jīng)的滾滾油煙，環(huán)境衛(wèi)生得到大幅改善，就餐滿意度得到有效提升，各餐飲店的老板們也喜上眉梢。全面治煙進(jìn)行時(shí)

　　以龍蝦美食聞名的潛江，管控餐飲油煙污染是難題。為此，潛江在全市企事業(yè)單位先展開(kāi)整治行動(dòng)，提出政府補(bǔ)貼40%，企事業(yè)單位承擔(dān)60%安裝油煙凈化設(shè)施。很快，潛江100余家企事業(yè)單位食堂安裝并啟用油煙凈化設(shè)施。

　　而餐飲油煙污染管控，餐飲個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶才是“硬骨頭”，怎樣治理小餐飲店油煙成為新的課題。

　　“經(jīng)過(guò)信息統(tǒng)計(jì)、調(diào)查摸底，全市個(gè)體餐飲經(jīng)營(yíng)戶有550家。”市城市管理執(zhí)法支隊(duì)七大隊(duì)負(fù)責(zé)人婁家波說(shuō)，潛江主要實(shí)行以道路為單位，整條街推進(jìn)油煙凈化設(shè)施的安裝。

　　一年多來(lái)，全市已先后整改育才路、紫光路、橫堤路、東方路、潛陽(yáng)路、江漢路、深河路、三江路、殷臺(tái)路、東岳路、建設(shè)街、東風(fēng)路等12條街道和中國(guó)生態(tài)龍蝦城個(gè)體餐飲經(jīng)營(yíng)店鋪，同時(shí)試點(diǎn)安裝了2條公共煙廊。

要治煙更要管煙

 　　安裝了油煙凈化設(shè)施，如何保證餐飲經(jīng)營(yíng)戶規(guī)范使用設(shè)備、達(dá)標(biāo)排放油煙？

　　市城市管理執(zhí)法支隊(duì)七大隊(duì)聯(lián)合市市場(chǎng)監(jiān)管局于每季度開(kāi)展一次抽檢。檢驗(yàn)結(jié)果由第三方專業(yè)檢測(cè)公司出具詳細(xì)的《檢驗(yàn)報(bào)告》。

　　如今年3月，潛陽(yáng)西路上一知名餐飲企業(yè)收到整改通知，經(jīng)第三方機(jī)構(gòu)檢測(cè)，其油煙排放濃度達(dá)4.4mg/m3,遠(yuǎn)超國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，須立即整改。5月，在企業(yè)全部更換全新的油煙凈化設(shè)備后，檢測(cè)結(jié)果顯示達(dá)標(biāo)。

　　“市城市管理執(zhí)法支隊(duì)七大隊(duì)從成立之初就主要負(fù)責(zé)對(duì)城區(qū)餐飲油煙違規(guī)排放進(jìn)行執(zhí)法管理。”婁家波稱，他們嚴(yán)格按照飲食業(yè)油煙排放濃度不高于2.0mg/m3的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果不符合標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)戶責(zé)令其進(jìn)行限期整改，對(duì)拒不配合整改的經(jīng)營(yíng)戶，則需依據(jù)《大氣污染防治法》進(jìn)行立案查處，并停業(yè)整改。

　　“餐飲經(jīng)營(yíng)店鋪必須安裝油煙凈化設(shè)施，夜市燒烤經(jīng)營(yíng)必須使用含油煙凈化設(shè)備的燒烤車(chē)?！眾浼也ǚQ，為切實(shí)維護(hù)好全市治煙成果，該大隊(duì)還關(guān)閉取締了西門(mén)露天夜市等。

　　截至目前，全市已有360余家餐飲經(jīng)營(yíng)戶安裝并啟用油煙凈化設(shè)施，占全市比例超過(guò)65%。其中，126家夜市經(jīng)營(yíng)戶，有90余家已安裝并啟用油煙凈化設(shè)施，占比超73%。

　　當(dāng)前，潛江正在推進(jìn)南浦路、步行街、儒學(xué)路、泰豐路、保駕路、章華中路等路段油煙凈化設(shè)施的安裝，并計(jì)劃于2020年實(shí)現(xiàn)油煙凈化設(shè)施全城區(qū)覆蓋。