廣杰GOJEK:鎮(zhèn)雄大整治!共出動(dòng)960人次,檢查夜宵攤點(diǎn)129余個(gè),下達(dá)責(zé)令整改通知書56份。
在深入開展“不忘初心 ,牢記使命”主題教育活動(dòng)以來,鎮(zhèn)雄縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)中,把聯(lián)合整治工作與創(chuàng)國家衛(wèi)生城市相結(jié)合,聯(lián)合相關(guān)部門共同推進(jìn)食品安全專項(xiàng)工作,確保食品安全聯(lián)合整治取得實(shí)效。
市場(chǎng)監(jiān)督局與城管局聯(lián)合規(guī)范夜宵市場(chǎng),對(duì)夜宵店鋪及流動(dòng)攤點(diǎn)開展專項(xiàng)整治,下發(fā)了《鎮(zhèn)雄縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于加強(qiáng)夜宵流動(dòng)攤點(diǎn)食品經(jīng)營監(jiān)管工作的通知》,兩局聯(lián)發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)縣城夜宵店鋪及攤點(diǎn)管理工作的通告》,對(duì)我縣夜宵市場(chǎng)進(jìn)行全面整治,確保人民飲食安全。
此次專項(xiàng)整治行動(dòng)采取拉網(wǎng)式、全面覆蓋的方式對(duì)縣城所有夜宵攤點(diǎn)進(jìn)行檢查,重點(diǎn)檢查有無餐飲服務(wù)許可證、備案卡和從業(yè)人員健康證明、原材料購進(jìn)是否有票據(jù)、進(jìn)貨渠道是否合法、現(xiàn)場(chǎng)加工條件是否符合要求、有無濫用食品添加劑及非法添加行為,對(duì)易腐爛變質(zhì)的羊肉、豬肉、牛肉、龍蝦、扎啤等重點(diǎn)食品冷藏儲(chǔ)存情況進(jìn)行了檢查。檢查發(fā)現(xiàn),部分夜宵店存在經(jīng)營場(chǎng)所操作間環(huán)境臟、亂、差,從業(yè)人員未辦理健康證和未穿戴工作衣帽上崗、原材料購進(jìn)驗(yàn)收登記不全、冷藏柜食品生熟混放、油煙、垃圾亂扔等問題。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令各業(yè)主立即整改,要求辦理相關(guān)證照及從業(yè)人員健康證。此次開展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),共出動(dòng)工作人員960人次,檢查夜宵攤點(diǎn)129余個(gè),下達(dá)責(zé)令整改通知書56份。
目前,聯(lián)合整治工作初見成效,在下步工作中聯(lián)合整治工作組將繼續(xù)加大聯(lián)合整治力度,對(duì)拒不整改的夜宵攤點(diǎn),市場(chǎng)監(jiān)管、公安、城管等部門配合,聯(lián)合執(zhí)法,規(guī)范夜宵市場(chǎng),有效保障廣大群眾飲食安全。