文章導讀：在《大氣污染防治法》的第一百一十八條中規(guī)定，排放油煙的餐飲服務業(yè)經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標準排放油煙的，相關責任人將被處罰。那么，在這種情況下如何采取法律救濟呢？

第一部分：法條原文

1、《大氣污染防治法》第一百一十八條規(guī)定，違反本法規(guī)定，排放油煙的餐飲服務業(yè)經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標準排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業(yè)整治。

2、違反本法規(guī)定，在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內與居住層相鄰的商業(yè)樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目的，由縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責令改正；拒不改正的，予以關閉，并處一萬元以上十萬元以下的罰款。

3、違反本法規(guī)定，在當?shù)厝嗣裾沟臅r段和區(qū)域內露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場地的，由縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責令改正，沒收燒烤工具和違法所得，并處五百元以上二萬元以下的罰款。

第二部分：法律釋義

問：若現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)未安裝油煙凈化設施從事經營行為，是直接處罰還是需要進行監(jiān)測判定超標后才可以進行處罰？是按照GB18483《飲食業(yè)油煙排放標準（試行）》進行超標檢測嗎？

答：1、根據(jù)《大氣污染防治法》第一百一十八條第一款的規(guī)定，違反本法規(guī)定，排放油煙的餐飲服務業(yè)經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標準排放油煙的，應該按照《環(huán)境行政處罰辦法》第十條、第六十條、第六十一條和第六十二條的規(guī)定進行處罰。楹庭認為，也就是可以作出：警告；罰款；責令停產整頓、責令停產、停業(yè)、關閉；暫扣、吊銷許可證或者其他具有許可性質的證件；沒收違法所得、沒收非法財物；行政拘留；法律、行政法規(guī)設定的其他行政處罰。

2、當事人應當在行政處罰決定書確定的期限內，履行處罰決定。申請行政復議或者提起行政訴訟的，不停止行政處罰決定的執(zhí)行。當事人逾期不申請行政復議、不提起行政訴訟、又不履行處罰決定的，由作出處罰決定的環(huán)境保護主管部門申請人民法院強制執(zhí)行。

3、申請人民法院強制執(zhí)行應當符合《最高人民法院關于執(zhí)行〈中華人民共和國行政訴訟法〉若干問題的解釋》的規(guī)定，并在下列期限內提起：

（1）行政處罰決定書送達后當事人未申請行政復議且未提起行政訴訟的，在處罰決定書送達之日起60日后起算的180日內；

（2） 復議決定書送達后當事人未提起行政訴訟的，在復議決定書送達之日起15日后起算的180日內；

（3）第一審行政判決后當事人未提出上訴的，在判決書送達之日起15日后起算的180日內；

（4）第一審行政裁定后當事人未提出上訴的，在裁定書送達之日起10日后起算的180日內；

（5）第二審行政判決書送達之日起180日內。

第三部分：餐飲業(yè)被行政處罰的法律救濟

1、如果您經營的餐館、酒店等餐飲行業(yè)，因為排放油煙超標，或者排放污水超標，被相關部門處罰。您如果認為相關部門的處理不合適，可以依據(jù)《行政處罰法》第三十五條，維護自身合法權益。即《行政處罰法》第三十五條規(guī)定，當事人對當場作出的行政處罰決定不服的，可以依法申請行政復議或者提起行政訴訟。你如果遇到不清楚的法律問題，可以咨詢專業(yè)的律師，尋求解決方案。

2、同時，請注意以下法定期限，以免錯過維權良機。

（1）《行政復議法》第九條規(guī)定，公民、法人或者其他組織認為具體行政行為侵犯其合法權益的，可以自知道該具體行政行為之日起六十日內提出行政復議申請；但是法律規(guī)定的申請期限超過六十日的除外。因不可抗力或者其他正當理由耽誤法定申請期限的，申請期限自障礙消除之日起繼續(xù)計算。

（2）《行政訴訟法》第四十四條規(guī)定，對屬于人民法院受案范圍的行政案件，公民、法人或者其他組織可以先向行政機關申請復議，對復議決定不服的，再向人民法院提起訴訟；也可以直接向人民法院提起訴訟。法律、法規(guī)規(guī)定應當先向行政機關申請復議，對復議決定不服再向人民法院提起訴訟的，依照法律、法規(guī)的規(guī)定。第四十五條規(guī)定，公民、法人或者其他組織不服復議決定的，可以在收到復議決定書之日起十五日內向人民法院提起訴訟。復議機關逾期不作決定的，申請人可以在復議期滿之日起十五日內向人民法院提起訴訟。法律另有規(guī)定的除外。第四十六條規(guī)定，公民、法人或者其他組織直接向人民法院提起訴訟的，應當自知道或者應當知道作出行政行為之日起六個月內提出。法律另有規(guī)定的除外。除了因不動產提起訴訟的案件之外，其他案件自行政行為作出之日起超過五年提起訴訟的，人民法院不予受理。