為進一步扎實推進餐飲油煙污染治理，持續(xù)改善空氣環(huán)境質(zhì)量，德安縣出臺了《污染防治攻堅戰(zhàn)城市餐飲油煙治理專項行動實施方案》，力爭通過今明兩年的專項行動，到2020年底前，城市建成區(qū)內(nèi)排放油煙的規(guī)模以上餐飲經(jīng)營場所全部安裝油煙凈化設施并保持正常運轉(zhuǎn)。

今年的集中專項行動
從7月1日起至11月30日
重點將治理德安縣城區(qū)范圍內(nèi)
從事餐飲業(yè)經(jīng)營的餐飲場所
是否安裝油煙凈化設施
油煙凈化設施是否正常運行
定期清理維護


在餐飲服務業(yè)發(fā)展和空間規(guī)劃管理方面
     居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓，以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目，全部安裝油煙凈化設施并保持正常運轉(zhuǎn)。
在油煙污染防治日常管理方面
     督促監(jiān)督餐飲服務單位落實好油煙污染防治要求；餐飲服務單位生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的油煙污染物通過專用煙道排放，不得無組織排放，不得排入城市地下管道等其他設施；餐飲服務單位按規(guī)范設施集氣罩、排風管道和排風機，并安裝經(jīng)國家認證、與其經(jīng)營規(guī)模匹配的高效油煙凈化設施，產(chǎn)生的油煙污染物應通過排氣系統(tǒng)收集，經(jīng)油煙凈化設施處理后達標排放；餐飲服務單位廚房的爐灶、蒸箱、烤爐（箱）等加工設施上方應設置集氣罩，油煙與熱汽的排風管道分別設置。餐飲服務單位配套的油煙凈化設施必須保持正常使用，不得擅自拆除或者閑置油煙凈化設施。鼓勵服務單位委托專業(yè)單位進行油煙凈化設施的清洗維護。
在餐飲服務油煙污染防治監(jiān)管方面
      對排放不達標或者不及時清理油煙凈化裝置的要限期整改，對超標排放整改不力的要停業(yè)整改，對不安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施和超標排放的要依法予以處罰；對達不到排放標準又不積極實施改造的餐飲服務單位，除依法予以處罰外，要采取限制經(jīng)營、停業(yè)整頓等措施，情節(jié)較嚴重的，由縣城管局提請縣政府責令關(guān)閉或取締。
在露天燒烤攤點管理方面
      逐步取締非法占用道路、公共場所的露天燒烤攤點；縣城管局確定的正規(guī)夜市商戶要全面使用氣、電等清潔能源，不得使用高污染燃料；使用環(huán)保餐飲灶具，同時要加裝并正常使用室外油煙凈化裝置。