油煙凈化器之推動餐飲業(yè)規(guī)?；l(fā)展

2012-08-30 11:45:56 admin

最近油煙凈化器設備廠家看到重慶為了加快對餐飲業(yè)的發(fā)展，推進美食之都建設，在8月28日重慶市政府組織召開全市餐飲住宿業(yè)工作會，指出要加強政府規(guī)劃調(diào)控，強化行業(yè)規(guī)范管理，在促進餐飲住宿業(yè)規(guī)模發(fā)展的同時，建立合理有效的工作機制，將餐飲住宿業(yè)發(fā)展目標落到實處。

 

油煙凈化器設備廠家發(fā)現(xiàn)重慶市還針對餐飲業(yè)發(fā)展明確提出建設美食之都分步走的目標任務：保持全市餐飲業(yè)年均15%以上、住宿營業(yè)額年均10%以上的增長速度，到2015年，全市住宿餐飲業(yè)零售額突破900億元，2017年，全市住宿餐飲業(yè)零售額突破1100億元，基本形成“長江上游地區(qū)美食之都”；2020年，基本建成具有廣泛影響力和良好美譽度的“中國美食之都”。

 

油煙凈化設備廠家認為在推動餐飲業(yè)發(fā)展的同時也要注意環(huán)境保護方面。“美食之都”不能成為“污染之都”。所以要求在餐飲店進行環(huán)評之前要安裝上配備的油煙凈化設備，這樣才能保證無污染，快速通過環(huán)評審批。

 

針對重慶市的餐飲業(yè)發(fā)展，政府應該重視和強化餐飲住宿業(yè)的產(chǎn)業(yè)布點，設施規(guī)劃，風味特色規(guī)劃，同時要營造一個“依法、寬松”的管理環(huán)境，助推餐飲業(yè)規(guī)?；l(fā)展，落實油煙凈化器設備的安裝工作，在各部門間建立和完善協(xié)調(diào)聯(lián)系、政策督促、督查考核的工作機制，將餐飲業(yè)發(fā)展落到實處。