琶洲街道長(zhǎng)期重視食品安全的監(jiān)管，為確保師生飲食安全，嚴(yán)防食物中毒事件，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校及幼兒園食堂食品安全監(jiān)管，3月18日至19日，琶洲街道食安委聯(lián)合區(qū)教育局、原琶洲食藥監(jiān)所、原琶洲工商所、琶洲派出所、街道黨政辦、綜治辦、安監(jiān)中隊(duì)、社區(qū)居委等部門開展學(xué)校及幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

此次行動(dòng)由區(qū)教育局副局長(zhǎng)鄧志軍、琶洲街道辦事處副主任黃啟文帶隊(duì)，共出動(dòng)56人次，全面檢查了琶洲轄內(nèi)學(xué)校及幼兒園共計(jì)18間食堂。

此次專項(xiàng)行動(dòng)的重點(diǎn)內(nèi)容是檢查校園食堂管理人員日常監(jiān)管責(zé)任是否落實(shí)到位；從業(yè)人員健康證明、進(jìn)出貨臺(tái)賬等及管理制度相關(guān)資料是否真實(shí)有效；餐具是否消毒、食品食材是否新鮮、是否按要求留樣、是否嚴(yán)格執(zhí)行食品原料采購貯存程序；食堂消防是否安全等內(nèi)容，并對(duì)食堂管理人員和操作人員講解食品安全知識(shí),有效提升了相關(guān)人員的安全意識(shí)和管理水平。

區(qū)教育局副局長(zhǎng)鄧志軍檢查管理制度相關(guān)資料。

檢查食堂以及油煙凈化器安全隱患。

經(jīng)過檢查后，琶洲轄內(nèi)各校園飯?zhí)镁艹肿C經(jīng)營，食品安全衛(wèi)生工作管理嚴(yán)格到位，未發(fā)現(xiàn)食品安全隱患。

不過，個(gè)別學(xué)校存在臨時(shí)食品存放標(biāo)識(shí)記錄不規(guī)范及地面濕滑等問題，對(duì)此，檢查組提出了落實(shí)飯?zhí)霉芾硪庖姽?條，發(fā)出《監(jiān)督意見書》共18份。

此次食堂食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)為廣大師生及家長(zhǎng)對(duì)在校食品衛(wèi)生健康安全提供了信心保障，下一步街道還將與各部門齊抓共管，形成合力，有效健全長(zhǎng)效機(jī)制，開展校園食品安全例行檢查、隨機(jī)抽查等行動(dòng)，有力守護(hù)好校園食品安全，爭(zhēng)取食品安全隱患“早發(fā)現(xiàn)，早排除”，確保食品安全“零事故”，讓家長(zhǎng)放心，讓社會(huì)滿意。