按照《南寧市飲食服務(wù)業(yè)環(huán)境保護(hù)管理法》，餐館應(yīng)該配套安裝與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相拼配的油煙凈化器設(shè)備，經(jīng)過(guò)設(shè)備處理后的油煙應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家和地方規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)，油煙、異味應(yīng)當(dāng)經(jīng)專用煙道排放，煙道高度應(yīng)當(dāng)符合環(huán)境保護(hù)要求，排放口設(shè)置的位置和方向應(yīng)當(dāng)避開(kāi)容易受到影響的建筑物。

但是由于南寧市對(duì)油煙凈化器設(shè)備知識(shí)并沒(méi)有普及，很多餐館并沒(méi)有安裝油煙凈化器設(shè)備，有些人竟然不知道什么是油煙凈化器設(shè)備。還有一些餐館安裝了油煙凈化器設(shè)備并沒(méi)有正常使用。

通過(guò)調(diào)查我們看到，很多不愿意安裝餐飲油煙凈化器設(shè)備的餐館，是因?yàn)橥顿Y太多。他們說(shuō)目前國(guó)內(nèi)油煙凈化器價(jià)格太高，一套油煙凈化器設(shè)備就要上萬(wàn)元，每個(gè)月還需要拿出一兩千塊錢進(jìn)行清洗和維護(hù)，所以一些小餐飲店不愿意安裝餐飲油煙凈化器設(shè)備。

廣杰作為油煙凈化器設(shè)備生產(chǎn)廠家，告訴大家油煙凈化器設(shè)備的價(jià)格并不是都需要上萬(wàn)元的，廣杰油煙凈化器的凈化效果高達(dá)98%以上，而且對(duì)于小餐飲店來(lái)講，安裝一個(gè)小型油煙凈化器設(shè)備就可以了，價(jià)格也就是幾千塊錢而已。

南寧市出現(xiàn)這些問(wèn)題的主要原因還是因?yàn)閷?duì)油煙凈化器設(shè)備知識(shí)普及力度不夠，人們對(duì)油煙凈化器設(shè)備以及價(jià)格還不是太了解。