海都訊 連日來，福州市環(huán)保局開展城區(qū)餐飲油煙整治。繼上周檢查了寶龍城市廣場8家餐館的油煙問題后，昨日，海都報繼續(xù)與福州市環(huán)保局聯(lián)手，來到福新投資區(qū)檢查工廠食堂，發(fā)現(xiàn)管理方對油煙凈化設(shè)施的后期維護(hù)仍然不足其中福建日立工機有限公司的油煙凈化設(shè)施在今年4月環(huán)保部門進(jìn)行監(jiān)測時仍然正常，但昨日卻發(fā)現(xiàn)設(shè)施已損壞，凈化設(shè)施成為抽風(fēng)通道。環(huán)保部門責(zé)令該公司進(jìn)行整改。凈化設(shè)施壞了 公司還不知。

昨日上午，記者跟隨環(huán)保執(zhí)法人員來到福建日立工機有限公司。公司食堂的凈化設(shè)施安放在樓頂，進(jìn)行高空排放。記者發(fā)現(xiàn)，樓頂上只有一臺小型油煙凈化器，配有排氣管，從現(xiàn)場看，周圍都比較干凈，管道口沒有明顯的噴油現(xiàn)象。環(huán)保執(zhí)法人員詳細(xì)檢查后發(fā)現(xiàn)，該油煙凈化器并沒有工作。記者也現(xiàn)場嘗試了一下，把空氣開關(guān)打上去，結(jié)果很快又跳了下來。環(huán)保執(zhí)法人員表示，這說明機器壞了，“機器沒有運作，起不到凈化作用，凈化設(shè)施就變成了抽風(fēng)通道”。

    對此，公司管理人員深感意外。他們拿出了一份今年4月中旬福州市環(huán)保局環(huán)境監(jiān)測站出具的監(jiān)測報告，顯示該食堂正常運行，油煙凈化設(shè)施也正常運行。沒想到短短幾個月，凈化器罷工了，而他們還渾然不知。據(jù)介紹，該食堂每日中午分兩次開餐，滿足400名員工就餐，廚房使用率較高。

    環(huán)保執(zhí)法人員還指出，公司安裝的凈化設(shè)施過小，與廚房的實際油煙排放量不匹配，油煙凈化效果不佳。對于環(huán)保部門提出的整改意見，公司管理方表示將立即進(jìn)行整改。

昨日，環(huán)保執(zhí)法人員還檢查了福建華科光電有限公司。該公司的廚房看起來相對整潔寬敞，灶臺、廚具上也無明顯油污。但是，其凈化器安裝在樓頂，而通向頂樓的路，只有一個小小的通風(fēng)口，需要借助梯子爬上去。環(huán)保執(zhí)法人員認(rèn)為“如此的通道，顯然不利于清洗工作的展開”。而檢查結(jié)果也顯示，該公司的油煙凈化設(shè)施處理效果一般，日常清洗還需要加強。環(huán)保執(zhí)法人員提出整改意見，要求公司聯(lián)系專業(yè)環(huán)保公司，對凈化設(shè)施進(jìn)行專業(yè)清洗。油煙凈化設(shè)備清洗是關(guān)鍵。

   福州市環(huán)保監(jiān)察支隊張鼎萍副支隊長表示，雖然食堂、餐館的油煙凈化器要求每個季度至少清洗一次，即一年四次，但是像工廠食堂高頻率使用的餐飲單位，每日排放量之大，如果沒有經(jīng)常清洗維護(hù)，很容易造成管道堵塞。即使有的有清洗，也是簡易的表面清洗，使設(shè)施的使用壽命縮短，處理效率降低，對環(huán)境造成污染，引起周邊百姓投訴，有的甚至引起火災(zāi)。

   張鼎萍說，油煙凈化設(shè)備的日常維護(hù)、清洗是確保凈化效果的關(guān)鍵，為防止凈化設(shè)備成為擺設(shè)，建議餐飲業(yè)或工廠食堂要與生產(chǎn)廠家簽訂清洗、維護(hù)合同，保證油煙排放長期達(dá)標(biāo)。這些專業(yè)公司的名單，在福州市環(huán)保局的官網(wǎng)上已公布。

  張鼎萍還表示，環(huán)保部門也將監(jiān)督油煙治理公司，必須保證質(zhì)量，定期維護(hù)，保障設(shè)備正常運行。